（单选题）
中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中UL表示（）。
A适宜摄入量
B推荐摄入量
C平均需要量
D可耐受最高摄入量
E平均摄入量
正确答案
答案解析
1.DRIs是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，包括4项内容：平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）和可耐受最高摄入量（UL）。2.DRIs表示膳食营养素参考摄入量。3.UL是平均每日可以摄入该营养素的最高量。“可耐受”是指这一摄入水平是可以耐受的，对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康，当摄入量超过UL而进一步增加时，损害健康的危险性也随之增加。4.摄入营养素如能达到推荐摄入量，表明可满足对该营养素的需要，维持组织中有适量的储存。5.传统使用的RDAs相当于RNI，是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体绝大多数（97％～98％）个体需要量的摄入水平；长期摄入RNI水平，可以满足身体对该营养素的需要，保持健康和维持组织中有适当的储备。
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