（单选题）
生产酒类的主要原料是水果与粮食，这是由于这两类原料中富含有糖或（）。
A酶
B淀粉
C糊精
D饴糖
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
A企业是国内最大的粮食贸易商、最大的食用油生产商和最大的面粉生产商。该企业在明确未来的发展蓝图时，明确提出要成为“全产业链粮油食品企业”，涵盖上游的粮食和下游的食品，包括种植、采购、贸易和物流、食品原料和饲料生产、养殖与肉类加工、食品制造与营销等多个环节。该企业采取的策略属于（）。
（单选题）
廉价的技术劳动力正在逐渐成为海外设厂的主要原因。美国公司的许多分析软件与程序设计软件都在印度生产，因为那里的程序设计成本更为低廉。这是由于（）。
（填空题）
（）是指来自干有机农业生产体系，根据罔际有机农业生产的要求和相应的标准生产加工的，井通过蚀立的有机食品认证机构的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽言产品、水产品等。
（单选题）
有些公司主要是一些大型企业集团进入农业领域而形成的，既有农产品的生产（一般是专用原料），也有加工，并实现了与国际国内市场对接，这类公司属于（）
（判断题）
五粮液酒因采用五种粮食为酿酒原料而得名，它与宋元时期宜宾的“杂粮酒”，明清时期的“荔枝绿”，隋唐时期的“重碧酒”一脉相承。
（单选题）
不宜与葡萄酒一起存放的酒类是（）。
（多选题）
佐餐酒是西餐配餐的主要酒类，佐餐酒包括（）。
（单选题）
（）是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒。
（单选题）
供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料，未经（）的，不得带入凉菜间。
