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(单选题)

科学家用青霉素酰化酶研究出了氨苄青霉素,利用固定化青霉素酰化酶反应器进行生产,除严格控制温度和pH外,还必须严格要求的条件是()

A高压

B无菌

C搅拌

D光照

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

发酵生产要求一些发酵条件,要严格控制温度、pH、溶氧、通气量等,但是发酵生产,首先要有优良的菌种,并且要经过严格的灭菌,一旦污染杂菌,将导致产量大大下降,甚至得不到产品。青霉素生产过程中如果污染了杂菌,这些杂菌就会分泌青霉素酶,将形成的青霉素分解掉。因此培养基、发酵设备都必须经过严格的灭菌。

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