（题干）
本题共计 3 个问题
维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。
单选题
第 1 题
在水溶性维生素中，B族维生素不应包括（）。
A牛磺酸
B维生素B2
C维生素B1
D泛酸
E叶酸
正确答案
A
答案解析
1.B族维生素包括：维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素B6、叶酸、维生素B、泛酸和生物素等。2.维生素D缺乏症：佝偻病、骨质软化症、骨质疏松症、手足痉挛症。3.维生素不是体内的能量来源。
单选题
第 2 题
发生手足痉挛症，应考虑是否存在缺乏（）。
A维生素A
B维生素K
C维生素B1
D维生素B2
E维生素D
正确答案
E
答案解析
1.B族维生素包括：维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素B6、叶酸、维生素B、泛酸和生物素等。2.维生素D缺乏症：佝偻病、骨质软化症、骨质疏松症、手足痉挛症。3.维生素不是体内的能量来源。
单选题
第 3 题
下列各个特点与维生素无关的是（）。
A提供热能
B以辅酶或辅基的形式参与酶的代谢
C大多数维生素不能在体内组织中大量贮存，所以需经常摄入
D大部分维生素不能在体内合成
E维生素不是构成机体组织的原料
正确答案
A
答案解析
1.B族维生素包括：维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素B6、叶酸、维生素B、泛酸和生物素等。2.维生素D缺乏症：佝偻病、骨质软化症、骨质疏松症、手足痉挛症。3.维生素不是体内的能量来源。
