（判断题）
胰蛋白酶作用时对肽键N-端氨基酸残基的要求是赖氨酸或精氨酸，这种专一性可称为基团专一性。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
在生理pH条件下，蛋白质分子中（）氨酸和（）氨酸残基的侧链几乎完全带负电，而（）氨酸、（）氨酸或（）氨酸残基侧链完全荷正电（假设该蛋白质含有这些氨基酸组分）。
（判断题）
同源蛋白质中，保守性较强的氨基酸残基在决定蛋白质三维结构与功能方面起重要作用，因此致死性突变常常与它们的密码子突变有关。
（判断题）
功能蛋白质分子中，只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。
（填空题）
根据蛋白酶作用肽键的位置，蛋白酶可分为（）酶和（）酶两类，胰蛋白酶则属于（）酶。
（单选题）
侧链含有咪唑基的氨基酸是（）。
（填空题）
肽链延伸过程需要（）、（）、（）三步循环往复，每循环一次肽链延长（）个氨基酸残基，原核生物中循环的第一步需要（）和（）延伸因子；第三步需要（）延伸因子。
（单选题）
有关蛋白质亚基的描述哪项不正确（）
（判断题）
利用蛋白质系数计算粗蛋白含量时对不同的生物样品都一样（即为6.25）。
（判断题）
在RNase（核糖核酸酶）分子中存在His12、His119侧链的咪唑基及Lys41-NH3由于多肽链是按特定方式折叠成一定空间结构，这三个在一级结构上相距甚远的氨基酸残基才彼此靠近构成RNase的催化中心。
