（单选题）
在植物体内，糖与油脂可以发生互相转变，油脂转化为糖时，呼吸熵（）。
A变小
B变大
C不变
正确答案
答案解析
一般来说，完全以葡萄糖为底物进行有氧呼吸的呼吸熵是1，以葡萄糖为底物但含无氧呼吸的呼吸熵大于1，而以脂肪为底物进行有氧呼吸，呼吸熵就小于1，这是脂肪中C、H高而O相对少的缘故。
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