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(单选题)

长期摄入生鸡蛋可引起()

A烟酸缺乏

B核黄素缺乏

C生物素缺乏

D吡哆醛缺乏

E硫胺素缺乏

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

生鸡蛋中含有一种生物素的拮抗物--抗生物素蛋白,长期食用生鸡蛋可导致生物素缺乏。

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