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(简答题)

简述糖、脂肪和蛋白质三大类易生化降解物质的生物降解的一般规律。

正确答案

先水解,然后继续水解和氧化,降解后期都生成各种有机酸,在有氧条件下,其最终产物是二氧化碳和水,此外,还有硝酸根和硫酸根,在缺氧的条件下,则发生酸性发酵,甲烷发酵等过程,最终产物除CO2和水外,还有NH3,甲烷,有机酸,醇等。

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