（1）使用前要检查蒸汽阀门是否完好，出汽孔是否畅通，压力表是否正常；
（2）严格按照操作规程使用蒸汽炉具；
（3）加热结柬，关闭蒸汽阀，如炉具内还有压力，一定要等压力降到零后寸能开锅（箱）取物；
（4）每班结柬前搞好清桔工作。
（简答题）
使用蒸汽炉具有哪些注意事项？
正确答案
答案解析
略
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