（1）温度。芽条生长适温为13～18℃，茎叶生长以18～21℃为宜，块茎膨大适宜温度范围为15～18℃，块茎膨大适宜的土温为16～18℃。
（2）光照。马铃薯是喜光作物，短日照条件有利于块茎形成，在长日照条件下，可促进茎叶生长和现蕾开花。日照时数在11～13h茎叶发达，块茎产量高。
（3）水分。适宜的土壤湿度，发芽期和发棵期为70%～80%，结薯期80%～85%，收获时降止50%～60%。
（4）土壤营养。在土层深厚、结构疏松、排水透气良好、富含有机质、pH5.5～6.0的土壤中生长良好。
