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(简答题)

急性胃炎的营养治疗原则。

正确答案

①减轻胃负担,帮助胃黏膜修复,补充水和电解质紊乱;
②明显糜烂、出血者应禁食;
③胃粘膜充血者应低脂、低盐、适当增加蛋白质;
④少渣或无渣半流或软食;
⑤餐次,4-5餐/日,每餐约200~300ml;
⑥食物禁忌,肉汤,甜食,粗粮和高纤维蔬菜,烟酒等。

答案解析

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