（单选题）
母乳喂养优于牛乳在于（）。
A含蛋白质总量高
B含饱和脂肪酸的脂肪较多
C含铁量多
D含乳糖量多
E含钙、磷高
正确答案
答案解析
母乳营养丰富，易于消化吸收，蛋白质、脂肪和糖的比例适当。
①蛋白质总量虽较少，但其中白蛋白多而酪蛋白少，故在胃内形成凝块小，易被消化吸收；
②含不饱和脂肪酸的脂肪较多，供给丰富的必需脂肪酸，脂肪颗粒小，又含较多解脂酶，有利于消化吸收；
③乳糖量多，可促进肠道乳酸杆菌生长；
④含微量元素如锌、铜、碘较多，铁含量虽与牛乳相同，但其吸收率却高于牛乳5倍，故母乳喂养者贫血发生率低；
⑤钙磷比例适宜易于吸收，较少发生佝偻病；
⑥含较多的消化酶如淀粉酶、乳脂酶等，有助于消化。
①蛋白质总量虽较少，但其中白蛋白多而酪蛋白少，故在胃内形成凝块小，易被消化吸收；
②含不饱和脂肪酸的脂肪较多，供给丰富的必需脂肪酸，脂肪颗粒小，又含较多解脂酶，有利于消化吸收；
③乳糖量多，可促进肠道乳酸杆菌生长；
④含微量元素如锌、铜、碘较多，铁含量虽与牛乳相同，但其吸收率却高于牛乳5倍，故母乳喂养者贫血发生率低；
⑤钙磷比例适宜易于吸收，较少发生佝偻病；
⑥含较多的消化酶如淀粉酶、乳脂酶等，有助于消化。
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（简答题）
试述母乳喂养的优点。
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男，2岁。自幼牛乳喂养，未按要求添加辅食，有时腹泻，逐渐消瘦。体检：身高80cm，体重7000g，皮下脂肪减少，腹壁皮下脂肪厚度
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男，4个月。生长发育良好，体重为6kg，因母亲患慢性疾病，需停用母乳而改牛奶喂养。
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