A盐酸盐
B亚硫酸盐
C硫酸盐
D硝酸盐
E磷酸盐
（单选题）
尿负荷试验判定维生素B1缺乏时，尿中维生素B1的排出量是（）。
答案解析
人体维生素B1营养状况正常时，焦磷酸硫胺素（TPP）效应值应该是（）。
炸油条的面坯中加碱，再油炸，被全部破坏的维生素是（）。
下列哪种物质是维生素D的活性形式（）。
水溶性维生素中最易于在体内储存下列哪种物质（）。
下列哪种物质在紫外线照射下可转变为维生素D2（）。
维生素B1缺乏可产生（）。
维生素B1富含于（）。
孕期缺乏维生素B1可导致（）。
