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(单选题)

估算体内被氧化的蛋白质的数量可以通过测定:()

A1克蛋白质在体外燃烧产生的热量

B尿中蛋白质排出量

C尿氮量

D蛋白质氧化时的耗氧量

E蛋白质氧化时CO2产量

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (填空题)

    可以通过()估算体内被氧化的蛋白质的数量;测出(),才有可能进一步查请糖和脂肪各氧化多少克。

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    蛋白质的生物卡价小于它的物理卡价,因为蛋白质在体内不能完全氧化

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