(单选题)
感官鉴别粮食气味时,必须在()空气条件下进行,取少量试样直接嗅辨其气味是否正常。
A清洁
B清香
C有粮食气味
D有其他气味
正确答案
答案解析
略
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感官鉴别粮食色泽时,()在太阳光直射下进行。
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感官鉴别粮食色泽时,不要在散射光线下进行,一定要在太阳光直射下进行。
(判断题)
感官鉴别粮食色泽时,不要在太阳光直射下进行,一定要在散射光线下进行。