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(单选题)

食品安全事故流行病学调查中发现,病例的潜伏期在4-28天(平均9天),出现肠胃炎,发热,眼睛周围水肿,出汗,肌肉痛,寒战,大汗,乏力,呼吸困难,心力衰竭。此次事故应优先考虑()引起?

A旋毛虫

B金黄色葡萄球菌及其肠毒素

C肉毒梭菌及其毒素

D弓形虫

正确答案

来源:www.examk.com

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    食品安全事故流行病学调查中发现,病例的潜伏期在

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    食品安全事故流行病学调查中发现,病例的潜伏期在30分钟-3小时,表现为副交感神经抑制和中枢神经兴奋症状,如口干、吞咽困难、声音嘶哑、皮肤干燥、潮红、发热,心动过速、呼吸加深、血压升高、头痛、头晕、烦燥不安、谵妄、幻听、幻视、神志模糊、哭笑无常、便秘、瞳孔散大、肌肉抽搐、共济失调或出现阵发性抽搐等,严重患者可昏迷,甚至死亡。此次事故应优先考虑()引起?

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    在食品安全事故调查初期,为提高灵敏度,可采用哪种的病例定义开展病例搜索,并将搜索到的所有病例进行描述性流行病学分析?()

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    在进行食品安全事故流行病学调查,计算病例组进食和未进食之比与对照组进食和未进食之比的比值(OR)及95%可信区间(CI),可认为该餐次或食品与发病的关联性具有统计学意义的结果是()。A

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    食品安全事故流行病学调查的内容包括哪些?()

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    食品安全事故流行病学调查报告应包括哪些内容?()

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    食品安全事故流行病学调查由调查机构成立的事故流行病学调查组具体实施,调查组至少应当由()名调查员组成。

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