A油炸
B冷藏
C煮沸
D日晒盐腌
E加酸处理
（单选题）
易破坏河豚毒素的条件是（）
答案解析
河豚毒素主要存在于河豚鱼的（）
河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是（）。
维生素B1在哪种物质存在时容易被破坏（）。
河豚毒素是一种（）。
河豚毒素是一种（）
河豚毒素的作用机制是（）
