A商品品质
B风味品质
C营养品质
D加工品质和卫生品质
（简答题）
质量性状与数量性状有何区别？
答案解析
蔬菜的商品质量包括哪几面内容？
影响蔬菜产品质量的因素。
（多选题）
影响蔬菜产品质量的生产污染包括（）。
蔬菜种子质量检验的内容是什么？
影响蔬菜产品质量的环境污染包括（）。
（判断题）
果树种质资源的植物学性状描述由质量性状和数量性状两部分组成。
茄果类蔬菜采收质量要求，同一规格的须（）。
（填空题）
构成油菜产量因素是多方面的，对产量起决定作用的性状是（），随着（）的增多，有效（）和有效（）都相应增加。
