首页医卫考试卫生职称考试医学技术理化检验技术(师)
(单选题)

食品检验用样品量:一般散装样品量每份不少于()。

A0.25kg

B0.5kg

C0.1kg

D0.2kg

E1kg

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

食品检验的样品采集,必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性(食品和食物中毒样品除外)。采集的数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要,一式三份,供检验、复验、备查或仲裁,一般散装样品每份不少于0.5kg。

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