酶软化后的皮一般发生的变化有：
（1）、胰蛋白酶一般作用于精氨酸和赖氨酸位，经前工序处理后蛋白质成分变性，更利于胰酶的作用；
（2）、胰酶软化可显著地除去残留的表皮，角蛋白降解产物纤维间质；
（3）、可使弹性蛋白的完整性受到破坏，对肌肉组织和网状纤维也有一定的破坏；
（4）、能破坏脂肪细胞膜，使脂质从细胞中流出，然后被乳化去除；
（5）、对胶原纤维有一定的水解作用
（6）、上述作用的结果使胶原纤维的编织结构得到进一步的松散。
（简答题）
酶软化后的皮一般发生了哪些变化？
正确答案
答案解析
略
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（简答题）
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（简答题）
设A和B代表两个独立的数字变量，按照其值的组合，程序R1、R2、R3、R4将按规定执行，下表给出了初始规范和变化后的规范，画出数据驱动程序的流程图和与初始规范发生变化后的规范相对应的数据。
