（判断题）
霉菌数高说明在制作过程中卫生状况不好或原料不合适或两者均有。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
屠宰加工企业中卫生检验办公室属于（）分区。
（单选题）
气生菌丝的顶端有丝分裂过程说明（）。
（简答题）
霉菌的营养菌丝和气生菌丝各有何特点？它们分别可分化出哪些特化构造。
（填空题）
霉菌产生的无性孢子有孢子囊孢子、分生孢子、（）、节孢子、芽孢子，有性孢子有卵孢子、接合孢子、子囊孢子
（判断题）
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（简答题）
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（单选题）
灰色链霉菌生产链霉素的过程属于（）
（填空题）
中卫沙毛皮是中卫山羊的主要产品，是指将生后（）日龄左右的羔羊宰杀所剥取的毛皮。
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下列塑料中卫生性最好的为（）
