①低温：0°C左右的温度会导致植物组织内的细胞间隙有结冰，引起原生质理化性质的改变。5-15°C，许多蔬菜会因为气孔关闭、Calvin循环酶活性下降以及光抑制等引起光合作用的下降，从而影响植物的生长。
②高温：是得细胞膜质过氧化、酶活性的改变、细胞失水从而影响蔬菜的生长。如落花落果、雄性不育、生长瘦弱。
（简答题）
高温和低温对蔬菜生长发育有什么危险？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
（）是低温对蔬菜发育所具有的诱导作用。
（填空题）
二年生蔬菜在发育过程中要经过一段低温春化阶段才能开花结实，通过春化阶段的生长发育不同，主要有（）和（）两种类型。
（单选题）
一般低温期每提高地温1℃，其对蔬菜生长的促进作用相当于提高气温（）的效果。
（简答题）
诱导耐寒性蔬菜生殖生长的条件有哪几个？其中最重要的是什么？对商品菜栽培和采种栽培有何指导作用?
（简答题）
蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于什么？
（简答题）
茄果类蔬菜在生长发育和栽培习性上有哪些共同特点？
（多选题）
（）对蔬菜作物的生长发育有害。
（简答题）
光周期对蔬菜产品的形成有什么影响？
（填空题）
根据各种蔬菜对温度的适应能力以及适应生长发育的温度不同可将蔬菜分为（）、半耐寒蔬菜、喜温蔬菜、耐热蔬菜。
