（单选题）
引起四季豆中毒的有毒成分是（）
A秋水仙碱
B皂素
C龙葵素
D毒蝇碱
E氰苷
正确答案
答案解析
中毒多因食用炒、煮不透的菜豆所致，多发生于秋季。皂素对消化道有强烈刺激性，可引起出血性炎症，并对红细胞有溶解作用。
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四季豆中毒的有毒成分是（）.
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下列能够引起胃肠型毒蕈中毒的有毒成分是（）
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某居民从市场购得新鲜野生蘑菇，食后全家人发生毒蕈中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛、并出现溶血性黄疸、肝脾肿大等表现，引起这种毒蕈中毒的有毒成分是（）
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（单选题）
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