（判断题）
按照《食品安全法》的规定，企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
中央厨房可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。
（多选题）
生产经营者生产经营食品质量安全的高低（）。
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（简答题）
食品质量安全的基本特点有哪些？影响食品质量安全的主要途径有哪些？
（单选题）
北京市食药监局2016年1月28日发布了食品安全监督抽检情况公告，一些超市销售的鲜活鱼类被检出了违禁物质孔雀石绿。这个事例警示企业，要维护市场秩序，必须遵循的市场规则是（）。
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若一个社会只有汽车生产和食品生产两个行业，对食品征税且对汽车不征税，会引起（）
（判断题）
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