（a）在相应转氨酶催化下，Glu、Ala和Asp分别由α-酮戊二酸、丙酮酸和草酰乙酸生成。
α-酮戊二酸＋α-氨基酸＝Glu＋α-酮酸
丙酮酸＋α-氨基酸＝Ala＋α-酮酸
草酰乙酸＋α-氨基酸＝Asp＋α-酮酸
（b）Glu也可以由α-酮戊二酸通过Glu脱氢酶的作用而生成。
α-酮戊二酸＋NH4＋＋NAD（P）H＋H＋＝Glu＋H2O＋NAD（P）＋
（简答题）
大多数氨基酸的合成是多步反应的产物，但20种标准氨基酸中有3种可以通过中枢代谢途径中的糖类代谢物经简单转氨基合成。 （a）写出这三个转氨基反应的方程式。 （b）这些氨基酸中有一种也能直接通过还原氨基化合成，写出此反应的方程式。
正确答案
答案解析
略
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（填空题）
组成蛋白质的20种氨基酸中，除（）外，其余19种氨基酸都有旋光性。含S有氨基酸有（）和（）。大多数氨基酸与茚三酮反应产生蓝紫色产物，唯有（）产生黄色产物。
（简答题）
写出由氯苯制备4-乙酰氨基-2-苄基氨基苯甲醚的合成路线和各步反应的名称.
（填空题）
脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮的反应产物呈（）色，其余α-氨基酸与茚三酮反应生成（）色产物。
（简答题）
以HO（CH2）6COOH为原料合成聚酯树脂，若反应过程中羧基的离解度一定，反应开始时体统的pH为2。反应至某一时间后pH值变为4。问此时反应程度P是多少？产物的Xn是多少？
（判断题）
Met为必需氨基酸，动物和植物都不能合成，但微生物能合成。
（填空题）
氧是微生物体内一系列（）催化产能反应的最终电子受体，也是合成某些产物的基质。
（简答题）
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（简答题）
合成氨反应为所用反应物氢气和氮气的摩尔比为3：1，在673K和1000kPa压力下达成平衡，平衡产物中氨的摩尔分数为0.0385，试求： （1）该反应在该条件下的标准平衡常数； （2）在该温度下，若要使氨的摩尔分数为0.05，应控制总压为多少？
（填空题）
氨基酸的构型是根据（）确定的，生物体内的氨基酸大多数是L构型能加速酶反应的物质称之为（）。
