营养学主治医师最新试题
（单选题）
单纯性高胆固醇血症的饮食治疗是（）
（单选题）
对于肥胖的人，急需调整饮食，每日应减少摄入能量（）
（单选题）
膳食纤维具有抗癌的作用，下面哪项与膳食纤维预防癌症无关（）
（单选题）
张仲景著有（）。
（单选题）
与克山病有关的微量元素是（）
（单选题）
重度食管炎营养支持应采用的有效途径为（）
（单选题）
下列营养素在畜肉食品中含量较少的是（）
（单选题）
维生素E含量最多的食品是（）
（单选题）
消化性溃疡患者的膳食治疗原则不包括（）
（单选题）
肥胖者伴有降低的指标为（）
（单选题）
建议矿工的平均能量摄入量应为（）
（单选题）
下列食谱编制原则及方法错误的是（）
（单选题）
目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有（）
（单选题）
肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。
（单选题）
下列现象不属于食物中毒范畴的是（）
（单选题）
烟酸当量计算正确的是（）
（单选题）
含植物固醇较多的食物是（）
（单选题）
寡糖是由多少个单糖所构成的糖类（）
（单选题）
乙类传染病上报的时限为（）
（单选题）
氟含量较高的食物不包括（）
