(单选题)
适度原则要求饭店在设立客房服务项目时,突出饭店的风格,体现了()的经营观念。
A顾客至上
B物超所值
C服务至上
D物有所值
正确答案
答案解析
适度原则要求饭店在设立客房服务项目时,也要考虑饭店的档次,突出饭店的风格,体现"物有所值"的经营观念。饭店档次不同,反映在客房服务项目上就有多寡之分,在客房服务规格上也有高低之别。
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客房部在饭店中的作用有哪些?
(简答题)
客房部在饭店中的作用有哪些?
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