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(判断题)

“大煮干丝”是扬州传统名菜,它是选用扬州当地产的方豆腐干,经批片、切丝作为主料。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    扬州饭店的特色名菜是()。

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