（单选题）
扬州饭店的特色名菜是（）。
A水晶虾仁
B白汁鳜鱼
C鸡火干丝
D蟹粉狮子头
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
“大煮干丝”是扬州传统名菜，它是选用扬州当地产的方豆腐干，经批片、切丝作为主料。
（单选题）
红房子西菜馆的特色名菜是（）。
（多选题）
上海老饭店的名菜有（）。
（多选题）
上海老饭店的本帮菜名菜有（）。
（判断题）
个园中的四季假山，在扬州古代园林中别具特色，在国内也属罕见。（）
（单选题）
个园原为清代画家石涛故居寿芝园旧址。园中的（）在扬州古代园林中别具特色，在国内也属罕见。
（单选题）
某些特色突出或极其个性化的饭店，若自身条件与本标准规定的条件有所区别，可以直接向（）旅游饭店星级评定机构申请星级。
（判断题）
某些特色突出或极其个性化的饭店，若自身条件与本标准规定的条件有所区别，应按属地原则逐级递交申请材料。
（判断题）
某些特色突出或极其个性化的饭店，若自身条件与本标准规定的条件有所区别，应按属地原则逐级递交申请材料。
