A以蒸著称的八宝鸡
B以烧见长的青鱼秃肺
C以刀工出名的扣三丝
D以色取胜的生煸草头
E以汤闻名的竹笋腌鲜汤
（多选题）
下列饭店是上海本帮菜的百年老店有（）。
答案解析
上海老饭店的名菜有（）。
（判断题）
本帮菜是上海本地风味的菜肴，特色为浓油赤酱。
（单选题）
以下为本帮菜百年老店的是（）。
上海本帮菜馆中位于豫园旅游商城内的是（）。
扬州饭店的特色名菜是（）。
上海第一家西式饭店，曾拥有“远东第一饭店”美誉的是（）。
上海国际饭店的建筑风格是（）。
以下菜馆为本帮菜中百年老店的是（）。
