（单选题）
VIDAS快速检验食品中致病菌的工作原理是（）。
A酶联免疫
B免疫胶体
C放射免疫
D氧化还原
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
VIDAS快速检验食品中致病菌的工作原理是（）。
（单选题）
食品检验中常用的消泡剂是：（）。
（多选题）
冷冻食品应在（）进行检验。
（判断题）
酶标仪检测原理是利用酶联免疫的原理，依据不同试剂盒的曲线对被检测组分进行快速定量检测。
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（单选题）
食品卫生微生物检验室必须备有专用（）存放测试用标准菌种。
（单选题）
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（单选题）
GB5413.22—2010婴幼儿食品和乳品中磷的测定原理：试样经酸氧化，使磷在硝酸溶液中与钒钼酸铵生成黄色络合物。用分光光度计在波长（）nm处测定吸光度，其颜色的深浅与磷的含量成正比。
（单选题）
GB5413.22—2010婴幼儿食品和乳品中磷的测定原理：试样经酸氧化，使磷在硝酸溶液中与钒钼酸铵生成黄色络合物。用分光光度计在波长（）nm处测定吸光度，其颜色的深浅与磷的含量成正比。
