（单选题）
下列不属于调酒师服务准备工作内容的是（）。
A备好调酒工具和酒杯
B制备冰块
C布置好餐桌椅
D备好辅料、配料和装饰物
正确答案
答案解析
略
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中餐宴会准备工作充足是保证宴会服务质量的前提，并且服务人员需要提前熟记宴会菜单，下列做法不正确的是（）。
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下列不属于设计准备阶段的信息管理工作的是（）。
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