A苏格兰WHISKY
B爱尔兰WHISKY
C美国WHISKY
D加拿大WHISKY
（单选题）
爱尔兰WHISKY具有无泥炭的（）。
答案解析
（）具有烟薰的焦香味。
（）的原材料应用特有的泥炭烘烤。
（填空题）
苏格兰纯麦威士忌是以（）为原料，并对其用当地特有的泥炭烘烤后发酵蒸馏而成。常见的品牌有（）、（）等。
（判断题）
后吧台具有展示，装饰和贮存的功能。
调酒师首先应具有（）以上的文化水平。
礼貌服务用语具有对客人敬畏的特性。
苏格兰Whisky具有（）。
苏格兰威士忌具有独特的果香味。
