（单选题）
引起食物中毒的残余食物应在煮沸15分钟后（）
A食用
B销毁
C存入冰箱
D存入库房
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
引起食物中毒的残余食物应在煮沸15分钟后（）。
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引起食物中毒的残余食物应在煮沸15分钟后（）。
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引起食物中毒的残余食物应在煮沸15分钟后（）
（判断题）
对细菌性食物中毒现场中的炊具、食具、抹布应煮沸消毒15～30分钟。
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预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品，其深部温度达（）以上，持续时间15分钟以上。
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预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品，其深部温度达（）以上，持续时间15分钟以上。
（单选题）
预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品，其深部温度达（）以上，持续时间15分钟以上。
（单选题）
预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品，其深部温度达（）以上，持续时间15分钟以上。
（单选题）
预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品，其深部温度达（）以上，持续时间15分钟以上。
