（填空题）
服用维生素C不能同时吃猪肝，因为其中含有的丰富的微量元素（），极易与维生素C反应，影响维生素C的吸收。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
番茄有防癌功能，但未成熟番茄不能吃。因为它含有与土豆中的龙葵碱毒性类似的（），会使人中毒。空腹也不能吃，因为它容易在肾中形成结石。
（判断题）
含有维生素C的水果被切开后，都会因为维生素C被氧化而形成一种褐色聚合物导致变色，比如苹果。
（简答题）
砒霜有剧毒主要是因为其中含有哪种元素？
（简答题）
猪肝含有多种营养物质，但不少人并不知道，猪肝食用前要去毒。由于猪肝中的毒血液分散存留在数以万计的肝血中，因此买回猪肝后要在自来水笼头上冲洗一下，然后放置盆内浸泡多久，去掉残血？
（填空题）
青蛙肉不能吃，因为青蛙体内有一种耐高温、对体健康极为有害的“孟氏裂头”（）。
（判断题）
白兔的眼睛是红的是因为吃萝卜。
（简答题）
吃富含哪种维生素的食物能使皮肤保持白皙？
（单选题）
（）素有“天然维生素丸”的美誉，它具清凉、解毒、镇静等功效，喜欢吃肉者，可吃它避免肠胃过度油腻。
（填空题）
胡萝卜呈黄色是因为含有（）
