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(简答题)

食用菌菌种的概念及三级菌种的关系是什么?

正确答案

概念:菌种是指人工培养,并可供进一步繁殖或栽培使用的食用菌纯双核菌丝体。
栽培种是由原种转接、扩大到相同或相似培养基上培养而成的菌丝体纯培养物,直接应用于生产,常似玻璃瓶、塑料瓶或塑料袋为容器,也称三级菌种。

答案解析

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