人吃过多的糖造成体内能量物质过剩，进而合成脂肪储存故可以发胖，其基本过程如下：葡萄糖——→丙酮酸——→乙酰CoA——→合成脂肪酸——→酯酰CoA
葡萄糖——→磷酸二羟丙酮——→3—磷酸甘油
酯酰CoA+3—磷酸甘油——→脂肪（储存）
（简答题）
食糖多为什么发胖（仅要求写出物质的转变过程，不要求酶）
正确答案
答案解析
略
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（填空题）
三个双键以上的多烯酸称（）。在陆上动物及少数几种植物油脂仅发现（），它是人体前列腺素的重要前体物质。
（填空题）
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