A对
B错
（单选题）
菜肴香酥鸭用的花椒、丁香等投放时机是在（）。
答案解析
（填空题）
中国菜肴的五味是指酸、甜、（）、辣、咸；五香是指（）、花椒、大料、桂香、丁香。
以八角、小茴香、桂皮、五加皮、丁香、甘草、花椒等香料加工混合制成的（），在使用时略加盐，味浓香略咸。
（多选题）
冰片可用于下列哪些病症（）
药材冰片的气味特征是（）
稳步扩大茶叶生产规模，支持（）、大枣、花椒、中药材等特色产业发展。
