（单选题）
下列（）项不影响果汁中天然色素的变化。
A氧含量
B贮存时间
CCO2含量
D光照
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
下列（）项引起果汁色素变化。
（单选题）
测定果汁等含色素样品中的还原糖含量最好选择（）。
（单选题）
果汁的澄清方法中不包括下列（）项。
（单选题）
测定果汁饮料中果汁的质量分数，称取样品0.38538，下列结果合理的是（）。
（单选题）
测量果汁饮料中果汁的质量分数，称取样品0.3853g，下列结果合理的是（）。
（判断题）
复合果汁饮料中果汁总含量（质量分数）不小于10%。
（单选题）
下列（）项不影响直接干燥法测样品中水分的含量。
（单选题）
GB2759.2－2003中规定果汁中糖精钠最大使用量为（）g/kg
（单选题）
化验室的温度变化很大时，对下列情况影响无法校正的是（）。
