（简答题）
在餐厅服务中如果发现客人欲拿昂贵的餐具，甚至已转移到口袋、包内，作为服务员该如何处理？
正确答案
在客人结账时将餐具的价格打入其中。结账时客人如有疑问，服务员可在报出菜品价格后，小声地说：“还有先生（小姐）您喜爱地餐具，价格XX元。”客人往往会心知肚明地付款，及对其有震动、教育，也未伤及对酒店的感情。
答案解析
略
相似试题
（单选题）
如果客人餐具掉落在地上，服务员应（）。
（单选题）
当服务员在检查餐厅发现客人遗留的物品时，应（）。
（单选题）
当服务员在检查餐厅发现客人留下的物品时，又无法归还，应（）保存。
（单选题）
餐厅服务员如果在菜品服务中能介绍原材料的特点，就可使客人在消费选择时更具有（）
（单选题）
上泥包、纸包、荷叶包的菜时，餐厅员工应先将菜拿给客人观赏，然后（）打开或打破，然后用餐具分到每一位客人的餐盘中。
（单选题）
在餐厅服务中遇到酗酒过度的客人服务员可（）劝解。
（填空题）
上菜时，餐厅服务员如果能介绍其（）和特点，可提供给客人更周到的服务。
（单选题）
在客房送餐服务中，正餐一般多长时间电话询问客人是否可以收餐具（）
（单选题）
餐厅所用的金器，餐厅服务员在摆台时应（），以免餐具上留下手印。
