（单选题）
需烧熟煮透，否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品（）。
A豆浆、四季豆
B豆腐干、白菜
C榨菜、酱菜
D萝卜、茄子
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
预防四季豆食物中毒的方法是：烹饪时先将四季豆放入开水中煮烫（）以上再炒，烹饪时必须烧熟煮透。
（单选题）
需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于（）。
（单选题）
需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于（）。
（填空题）
由于油中水份，气泡，导电杂质的影响和匝间绝缘工艺损伤，变压器极易发生（）
（多选题）
食堂发生中毒事故应采取下列（）措施。
（单选题）
下列植物性食物中蛋白质含量最高的是（）。
（判断题）
餐厅发生食物中毒事件，应立即将中毒者隔离，以免引起恐慌、传染他人。
（单选题）
重度氨中毒者可发生（）。
（单选题）
极易造成股利与盈利脱节的股利政策时（）
