（名词解析）
胞外酶 extracellular enzyme
答案解析
需氧酶 aerobic enzyme
（简答题）
微需氧微生物
（判断题）
食植动物不能消费密集生长的藻类，可能导致底层需氧生物被厌氧生物代替。
（单选题）
某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是（）①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖④罐口封闭不严，促进了需氧腐生菌的生长和繁殖
