为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到（）

（单选题）

乙酰辅酶A经三羧酸循环彻底氧化能生成ATP的数量为（）

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（单选题）

WHO规定：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为（）

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（单选题）

重症肌无力的致病因素为（）

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（单选题）

易存在多环芳烃污染的食品为（）

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（单选题）

镁在血浆中的存在形式为（）

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（单选题）

引起臭米面食物中毒的致病菌是（）

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（单选题）

关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是（）

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（单选题）

脂肪在体内需要葡萄糖的协同作用使其彻底氧化分解，当体内糖类不足或缺乏时，可引起（）

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（单选题）

钙缺乏可能引起的疾病为（）。

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