（单选题）
心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是（）。
A富含维生素A
B富含维生素C
C富含维生素E
D富含维生素K
E富含维生素B
正确答案
答案解析
维生素K具有抗凝作用，而换瓣手术后需要进行抗凝治疗，因此不能食用富含维生素K的食物。
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