营养（师）最新试题
（单选题）
中链甘油三酯的缺点是（）。
（单选题）
导致乳糖不耐受性的原因是（）。
（单选题）
下列哪项是缺铁性贫血患者血液学检查时升高的指标（）。
（单选题）
原发性骨质疏松症的特征为（）。
（单选题）
结核病患者的碳水化合物供给量是（）。
（单选题）
单纯高三酰甘油血症的营养治疗要点不包括（）。
（单选题）
下列哪项是肝衰竭患者脂肪膳食原则（）。
（单选题）
米面蛋白中含量较低的氨基酸是（）。
（单选题）
马拉松长跑运动员在比赛中应补充充足的水，补充的方法是（）。
（单选题）
人乳中脂肪含量较高的时候是（）。
（单选题）
维生素E缺乏时可出现的症状除外（）。
（单选题）
胆囊疾病患者术后膳食调配（）。
（单选题）
男，40岁。长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。
（单选题）
为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI，除必须食用碘强化盐外，每周最好还应安排（）次海产品。
（单选题）
半乳糖血症患者可食用的食物为（）。
（单选题）
幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（）。
（单选题）
老年人的膳食应多采用的烹调方法不包括（）。
（单选题）
大豆的蛋白质含量是（）。
（单选题）
关于低密度脂蛋白描述不正确的是（）。
（单选题）
人体内硒主要参与构成的酶是（）。
