（简答题）

胆石症患者的饮食原则是什么？

正确答案

1、维持热量平衡；
2、适当限制胆固醇的摄入，不吃肥肉、蛋黄、和动物内脏；
3、多吃谷类、淀粉，少吃蔗糖、果糖；
4、忌食辛辣刺激性食物及浓烈调味品；
5、多喝水，每天1000-1500毫升；
6、注意饮食卫生，及时防治寄生虫。

答案解析

略

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