（单选题）
汞作业工人的保护性膳食应增加动物性蛋白质，它含有在体内转化后可以减少汞毒害的氨基酸是（）
A蛋氨酸
B色氨酸
C苏氨酸
D谷氨酸
E组氨酸
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是（）
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苯作业工人的膳食调配，除外（）
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对汞作业人员，具有保护作用的微量元素是（）
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无动物蛋白膳食用于（）
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补充何种维生素可保护汞作业人员口腔黏膜和防止汞毒性口腔病变（）
（单选题）
接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸是（）
（单选题）
实验表明，接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸是（）
（单选题）
在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g，动物增重为52.0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g，动物增重为78.0g。长期食用该膳食，应注意防止出现（）
（单选题）
大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。
