（简答题）

饮食因素与癌症种类的关系。

正确答案

真菌污染食物中黄曲霉毒素能引发肝癌，肾癌，结肠癌。甜味剂能使人患膀胱癌和尿道癌。食品添加剂能使人患食道癌和胃癌。油炸、炒、煎食品能使人患肺癌。

答案解析

略

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