（简答题）

营养和膳食对癌症的影响。

正确答案

营养素缺乏，营养过剩，有害混杂物的作用，不良饮食习惯和烹饪方法的影响，以及某些食物中所固有的致突、致癌物质等能引起癌症。合理的膳食可能使人类癌症减少。

答案解析

略

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