(简答题)
为什么大多数黑茶都那么粗老?
正确答案
黑茶原料要求有一定的成熟度。适当的茶梗使砖体松紧适度,保证充足氧气,有利于品质形成,茯砖茶尤其利于其中“金花”(冠突散囊菌)生成。国家标准允许黑茶中含有一定量的茶梗。现怡清源突破传统用料理念,已用较嫩的原料,加工出了更高品质的安化野尖黑茶。
答案解析
略
相似试题
(简答题)
安化黑茶那么紧,怎么取茶?
(填空题)
()成品繁多,炒制技术不尽相同,形状多样化,品质不一,但有共同特点:(1)一般鲜叶粗,外形粗大;(2)都有渥堆的过程;(3)黑茶成品都要经过发酵,缓慢干燥,内含物质有着一定程度的转化,反映在干茶色泽黑褐油润,汤色澄黄或橙红,滋味醇和不涩,叶底黄褐粗大;(4)黑茶成品大多经过紧压成饼,便于长途运输和贮藏保管。
(简答题)
所有黑茶都有“金花”吗?
(简答题)
为什么说黑茶可以降“三高”?
(简答题)
安化黑茶到底为什么有神秘功效?
(简答题)
为什么黑茶会越陈越香?
(简答题)
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为什么安化黑茶能够降血压、降血糖?